Puerto Plata acoge el Culinary Week 2026 con chefs de once países
El encuentro hotelero en la costa norte reunió del 12 al 17 de octubre a maestros culinarios internacionales y sommeliers…
La provincia de Puerto Plata fue sede de la edición 2026 del festival culinario internacional Culinary Week, auspiciado por el consorcio hotelero Lifestyle con la participación de cocineros especializados provenientes de once naciones, según informó el periódico digital N Digital. Las actividades se extendieron entre el 12 y el 17 de octubre con el propósito de ofertar experiencias gastronómicas exclusivas para inversionistas inmobiliarios y visitantes de la costa norte dominicana.
La cartelera culinaria se desarrolló en las instalaciones de los recintos gastronómicos Azul, Gourmet, Sea La Vie y El Lago situados en el complejo Royal Lake. La nómina de especialistas en fogones incluyó a figuras como Jason Howard, Urvin Croes, Andrea Lizárraga, Elizabeth Palomares, Kareem Roberts, Mathieu Masson-Duceppe, Shaunte Flatts, Kelston Moore, Kerth Gumbs, Jae-Anthony y William Paredes, con representaciones de México, Inglaterra, Canadá, Barbados, Jamaica, Aruba, Antigua y Barbuda, Venezuela y Francia.
El programa técnico de cata y armonización de bebidas estuvo bajo la conducción del enólogo de origen galo David Guilbault, mientras que el diseño de las propuestas de mixología correspondió al especialista Jhonnatan Mejías. Paralelamente, los organizadores montaron dinámicas de esparcimiento en los salones The Monarch Lounge y en la playa NV Beach, combinando presentaciones musicales de Frandy Sax Band junto a las sesiones sonoras de DJ Brenda M y DJ Jordy Estrella.
El presidente de la corporación anfitriona, Markus Wischenbart, afirmó que la consolidación de este tipo de encuentros gastronómicos diversifica los atractivos de la marca turística y contribuye a posicionar al destino de Puerto Plata como un enclave preferencial para el ocio de alto estándar y la inversión turística en el Caribe. Wischenbart subrayó que el enlace entre la alta cocina caribeña y las propuestas culinarias de mercados lejanos fortalece la cadena de hospitalidad local y abre nuevas ventanas de promoción para los negocios hoteleros de toda la región septentrional del país.
Con información de N Digital.
