Ganadora de “Saborea el Paraíso” representará a RD en feria Anato
Anabel Coplin, de Food Yummy, ganó con “La Paila Costera” y representará al país en la feria Anato, en Colombia…
La ganadora del concurso gastronómico del festival “Saborea el Paraíso” representará al país en la feria Anato, en Colombia: Anabel Coplin, de Food Yummy, resultó elegida con su propuesta “La Paila Costera” mediante una votación de los visitantes por código QR, informó la Presidencia de la República.
El Ministerio de Turismo (Mitur) concluyó con éxito el festival, celebrado en Sánchez, Samaná, donde turistas nacionales e internacionales disfrutaron de la gastronomía de la ciudad del camarón. Durante los días de exposiciones, los asistentes disfrutaron de degustaciones y venta de platos de mariscos como el “Bocaito Sanchero” y el “Ceviche Mango y Mar”, además de pescado, moro y arroz blanco al coco, entre otros platos tradicionales de comida criolla. Todos los platos exhibidos serán incluidos en un recetario que se elaborará y publicará con la gastronomía de Sánchez.
Carlos Peguero, viceministro de Cooperación Internacional del Mitur, valoró la importancia de promover a Sánchez por su riqueza histórica y natural y por ser reconocido como “la capital del camarón”. Explicó que “Saborea el Paraíso”, como parte de una estrategia promocional del Mitur, busca convertir a este poblado costero en un destino de clase mundial. Peguero auguró un gran futuro para el municipio, que junto al puerto Arroyo Barril, que será inaugurado próximamente, lo convertirá en un importante destino turístico con la llegada de cruceristas, como lo viene mostrando el puerto Cabo Rojo, en Pedernales, donde este año se superarán los 270,000 cruceristas, según el funcionario.
La gobernadora de Samaná, Teodora Mullix, destacó al camarón de Sánchez como una marca de la gastronomía internacional y agradeció al Mitur y al ministro David Collado el relanzamiento del festival, que estuvo suspendido por algunos años. El alcalde municipal, Ynocencio de Jesús Calcaño, confió en la prosperidad y el dinamismo económico del poblado por su potencial y la hospitalidad de su gente.
El cierre del festival, que reunió a miles de sancheros en dos días de fiesta cultural y gastronómica, estuvo a cargo de Chiquito Team Band y Joe Verás, con merengue, bachata y salsa en la explanada del histórico muelle del municipio.
