MITUR anuncia festival gastronómico en Sánchez el 8 y 9 de agosto
La actividad se celebrará en las Ruinas del Ferrocarril del antiguo puerto y rendirá homenaje al camarón de Sánchez, con degustaciones, música en vivo y un concurso del mejor plato…
El Ministerio de Turismo (MITUR) anunció este lunes la celebración del festival gastronómico "Saborea el Paraíso Sánchez", que se realizará los días 8 y 9 de agosto en el municipio de Sánchez, provincia de Samaná, según informó la Presidencia de la República.
La cita tendrá como escenario las históricas Ruinas del Ferrocarril en el antiguo puerto de Sánchez y rendirá homenaje al producto estrella de la región: el camarón de Sánchez. Según el anuncio oficial, este camarón es reconocido por su inigualable sabor y frescura, cualidades que derivan del ecosistema único que se forma donde el río Yuna desemboca en la bahía de Samaná.
Durante los dos días, la iniciativa busca dinamizar la economía local y poner en valor la estrecha relación que este municipio costero ha mantenido por generaciones con el mar y la pesca, indicó el ministerio. El evento funcionará como vitrina de la oferta gastronómica local y desplegará una amplia ruta de sabores, con degustaciones y venta de platos elaborados por restaurantes, cocineros tradicionales y emprendedores de la zona.
El punto cumbre de la jornada será el concurso para elegir el mejor plato a base de camarón de Sánchez, una plataforma diseñada para dar visibilidad al talento de los cocineros de la comunidad. En el certamen, los participantes presentarán recetas auténticas e innovadoras inspiradas en este ingrediente insignia.
El festival ofrecerá además un ambiente festivo para toda la familia, con presentaciones artísticas, manifestaciones folclóricas, agrupaciones musicales en vivo y espacios de esparcimiento pensados para celebrar el legado cultural de Sánchez.
"Saborea el Paraíso Sánchez" forma parte de la estrategia integral "Saborea el Paraíso" del Ministerio de Turismo, que promueve la gastronomía como un pilar fundamental para diversificar la oferta turística del país, con el objetivo de consolidar a la provincia de Samaná como referente del turismo culinario en República Dominicana.
